En San Asensio el clarete no es una moda: es la seña del pueblo. Tanto, que una vez al año se lo tiran unos a otros.
¿Dónde está San Asensio?
En Rioja Alta, sobre un cerro entre los valles del Ebro y del Najerilla, a 35 km de Logroño. El pueblo está a 535 metros de altura y tiene 1.088 vecinos, según el INE de 2025. Linda al oeste con Briones y al este con Cenicero.
A los de San Asensio se les llama sanasensianos, pero también «peroleros», por la vieja costumbre de llevar la comida al campo en un perol.
¿Qué es el clarete y por qué se asocia a San Asensio?
El clarete es un vino que se hace como un tinto, fermentando con los hollejos, pero con una buena parte de uva blanca. Por eso sale con poco color. Es típico de La Rioja, Navarra, Aragón, el País Vasco y zonas de Castilla y León.
San Asensio vive sobre todo de la viña y del vino, dentro de la DOCa Rioja, y se considera la cuna del clarete. No es un título oficial: es la fama que el pueblo se ha ganado y que celebra cada julio.
¿Cómo es el barrio de bodegas de San Asensio?
Es un cerro horadado de calados. En la zona del Cerrillo Vervalle se concentran unos 300 calados y bodegas, algunos del siglo XVII. Las primeras bodegas del pueblo se instalaron entre los siglos XVI y XVIII.
En ese barrio está también La Vista, un centro sensorial del vino con imágenes y audiovisuales, que abrió en 2008 en un edificio rehabilitado. Se usa para cursos, presentaciones y catas.
¿Qué más ver en San Asensio?
- Iglesia de la Ascensión. Se empezó a finales del siglo XV y casi todo el edificio se levantó hacia 1520, aprovechando piedras románicas.
- Santuario de Santa María de la Estrella. Un conjunto de santuario y monasterio del siglo XV, al norte del término.
- Castillo de Davalillo. Asoma entre viñas, y la historia del pueblo está muy ligada a la de su antiguo poblado.
- El racimo de Ibarrola. Una escultura de acero de cuatro toneladas y media en honor al vino, diseñada por Agustín Ibarrola.
- Casas blasonadas. Casonas de piedra de los siglos XVII y XVIII, con aleros, balcones y escudos.
¿Cuándo es la Batalla del Clarete de San Asensio?
El domingo más cercano al 25 de julio, en el barrio de las bodegas. En 2026 fue el domingo 26 de julio: la 47.ª edición reunió a unas 5.000 personas y se lanzaron hasta 40.000 litros de clarete.
La fiesta nació en los años setenta, cuando los socios de la peña El Clarete empezaron a lanzarse vino con porrones. En 2012 fue declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. Los horarios cambian de un año a otro: consulta el programa antes de ir.
¿Qué otras fiestas tiene San Asensio?
La batalla es la más famosa, pero no la única. En abril, pasada la Semana Santa, se sube en romería a Davalillo. El 14 de mayo arde la hoguera de San Isidro, y al día siguiente es la fiesta de los labradores.
Las fiestas patronales, en honor a la Virgen de Davalillo, empiezan el primer sábado de septiembre y duran una semana.
Si te gustan estas fiestas, la de Haro es otra cosa, con tinto y en el monte: te la contamos en la Batalla del Vino de Haro.
¿Y para tomar clarete en Bilbao?
En casa, el clarete se disfruta fresco y con calma. En la bodega tenemos el Zurigorri Clarete Cordovín, de Rioja Alta, por cajas de 12 botellas a 3,50 € la botella. Viene de otro pueblo de Rioja Alta con tradición de clarete: lo contamos en Cordovín y su clarete.
Y si estás preparando una escapada por la zona, en enoturismo en Rioja Alta tienes ideas para varios días.
